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Coteaux du Layon Les Bruandières 2018 Fin de série
23,76€
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Description
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Coteaux du Layon Les Bruandières 2018
Cuvée d’une exceptionnelle qualité de botrytis, dont la puissance et le fruit sont équilibrés par une ligne de fraîcheur propre au chenin sur nos terroirs. Le coteau des Bruandières est réputé depuis longtemps : « Les vignobles qui produisent des qualités supérieures sont ceux de la Coulée de Serrant et de la Rousselière, commune de Savennières ; le clos des Buandières, commune de St Aubin de Luygné les Quartz-de-Chaulne, commune de Rochefort.. » Sur le confit du botrytis, mais avec beaucoup de finesse. Mettre cette bouteille à table, avec des plats sucrés, épicés, des agrumes…
Cépage chenin
Age moyen des vignes 30 ans
Mise en bouteilles | novembre 2019 | Type de bouteille | bourgogne légère 0.75 |
% vol Acquis | 11 | SO2 Libre (mg/l) | 30 |
Sucres résiduels (G+F) | 216 | SO2 Total (mg/l) | 156 |
% vol Total | 11 | pH | 3.64 |